당뇨에 좋은 음식

안녕하세요 오늘은 저번시간에 이어

당뇨에 좋은 음식과

피해야할 음식을 포스팅 해보겠습니다.

2021.03.14 - [건강과 효능] - 당뇨에 좋은 차 best 5가지 총정리

당뇨란?

당뇨란 인슐린이 부족하여 고혈당 및

각종 대사 장애를 일으키는 질환으로

식사조절 및 운동으로 조절 합니다.

당뇨에 좋은 음식을 알아보록 할게요.

 

 

1. 콩

당뇨에 좋은 음식 그 첫번째는 바로

콩입니다. 검은콩, 강낭콩,렌틸콩,병아리콩..등등

콩에는 식이섬유가 매우 풍부합니다.

저지방 저칼로리 고단백음식이기 때문에

당뇨병이나 각종 질환의 위험으로부터

보호를 해줍니다.

 

마그네슘과 칼륨도 풍부하고 레시틴 성분이

인슐린분비를 촉진시켜 줍니다.

식이섬유가 혈액속 포도당의 방출

속도를 늦춰주고 피로를 풀어줍니다.

콩을 주식으로 하는 마을에서는

당뇨환자가 매우 적다고 하네요.

2. 통곡물+견과류

당뇨에 좋은 두번째 음식은

통곡물과 견과류입니다.

껍질 만 벗겨진 보리, 쌀, 콩알입니다.

대표적인 통 곡물이라고하면

현미가 쌀입니다.

이 통 곡물은 비타민 E, 섬유질 및 마그네슘이

풍부하지만 칼로리가 낮아

체중 조절에 도움이됩니다.

 

통밀 빵이나 선식을 먹으면

혈당 조절에 도움이됩니다.

견과류 역시 여러 연구에서 혈당을

낮춰주고 식이섬유가 풍부하여

염증과 심장질환을 낮춰준다고 합니다.

3. 양파 + 마늘

당뇨에 좋은음식 세번째는 바로

마늘과 양파입니다.

마늘과 양파속에는 알싸한 맛을내는

알리신이 췌장을 자극하여

인슐린 분비를 촉진시켜 줍니다.

 

지방과 콜레스테롤, 당뇨수치를

낮추어주고 향균 작용에 좋습니다.

성인병예방, 노화방지, 항암작용,

피로회복에도 좋다고하네요

역시 우리나라 선조들이 현명하게

양파와 마늘이 들어간 음식을

이미 많이 먹고 있었네요.

4. 그린 푸드

시금치, 케일,브로콜리,톳 등 초록색

그린푸드는 루테인이 풍부합니다.

눈에 좋다고 알려져 있기도 하지만,

당뇨병 환자들의 부장용중 하나인

시력 저하도 막아 준다고 합니다.

비타민이 많고 식이섬유,철분, 칼슘이 많아

대사장애인 당뇨에 좋다고 해요.

 

5. 사과 & 토마토 & 베리류

당뇨에 좋은 음식 그 다섯번째는

사과와 토마토 베리류 과일 입니다.

이 과일들에는 케르세틴이라는

플라보노이드 성분이 풍부 한데요,

한 연구에 따르면 이 성분을 일상적으로

자주 섭취한 성인들이 당뇨병이나

심장병으로 사망할 확률이

20%나 낮았다고 합니다.

 

(당뇨에 걸리면 심장질환에걸릴

확률이 2배 높아진다고 해요.)

 

포도, 토마토, 양파껍질 ,채소, 베리에

많이들어가 있구요,

항암 작용에도 좋다고 합니다.

 

6. 어패류

당뇨에 좋은 음식 마지막 여섯번째는

바로 어패류 입니다.

새우나 연어등 콜레스테롤이 많아

의아해 하실 분 도 계신텐데요.

어패류에 있는 오메가 3 성분은 

나쁜 콜레스테롤과 중성 지방을 저하시켜

좋은 콜레스테롤의 증가를 시켜줍니다.

 

DHA, EPA 성분은 당뇨이신 분들에게

굉장히 좋은 성분인데요,

혈액을 굉장히 깨끗하게 해줍니다.

최근 어패류속 아스타크산틴 색소

성분이 가열해서 먹으면 

당뇨에 좋은 성분으로 변한다고 해요.

조개류 속 크롬 성분은 인슐린 작용을

촉진해 당뇨에 좋다고 하니

일상속에서 간단히 된장국이나 

순두부찌개에 넣어 드셔도 좋겠습니다.

 

그럼 모두 건강하고 행복한 하루 되세요 ^^

 

 

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