안녕하세요. 오늘은 현대인들의 고질병 중 하나인 변비에 좋은 음식을 알아보도록 하겠습니다.
변비의 원인
변비는 특히 남성보다 여성이 많이 겪고 있다고 합니다. 변비를 정의하자면 3일에 1번도 화장실을 못 가고 이러한 증상이 3개월이상 지속 되었을 때 라고 합니다. 이 증상은 특히 다이어트를 할 때 음식을 조심만 섭취하면서 변비에 걸리기가 쉽고, 두 번째로는 수분 부족 입니다. 다이어트와 비슷한 이유인데요, 딱딱해진 노폐물이 나오지 못하는 것 이지요. 특히 현대인들은 커피와 술을 많이 마시기 때문에 이뇨작용을 더욱 촉진 시키고 대변이 딱딱해 집니다. 그렇다면 변비에 좋은 식이섬유가 풍부한 음식이 무엇인지 한 번 알아볼까요?
변비에 좋은 음식
1. 다시마
변비에 좋은 음식 첫 번째는 다시마 입니다. 미역도 포함인데요, 이런 미끄덩 거리는 다시마에는 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다. 이 미끄덩 거리는 점액질 알긴산 성분은 몸에 흡수되지 않고 바로 배출이 되는 작용을 해 변비에 아주 좋습니다. 이 알신산 성분은 수분과 만나면 100배까지 흡수해 팽창 하는데요, 미역국을 끓일 때도 미역을 물에 불리면 엄청나게 팽창하는 것 처럼 뱃속에서도 크게 팽창하여 쾌변을 성공 할 수 있게 해줍니다.
2. 사과
변비에 좋은 음식 두 번째는 사과 입니다. 사과 속에는 끈끈한 팩틴이라는 식이섬유와 섬유질 성분이 들어있는데요, 장속 수분을 흡수하지 않고 대변을 부드럽게 해줍니다. 사과는 껍질 가까이에 팩틴이 있기때문에 껌질째 드시는것이 변비와 소화기관 건강에 좋습니다. 사과는 슈퍼푸드이기 때문에 변비 이외에도 건강에 좋습니다.
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3. 고구마
변비에 좋은 음식 세 번째는 고구마 입니다. 고구마에 식이섬유가 풍부하다는 것은 이미 유명한 사실이지요. 식이섬유는 장의 운동을 활발하게 도와주고 장속의 유익균을 건강하게 활동시켜줍니다. 고구마역시 자르거나 찌면 찐득하게 진액이 흘러나오는데요, 다시마나 미역처럼 세라핀 성분이 들어 있어 변비를 해소시켜 줍니다. 식이섬유는 포만감도 풍부해서 다이어트에도 좋습니다^^
고구마는 생각보다 GI지수가 낮지만 대부분 탄화수물로 이루어진 구황작물이라고 합니다. 탄수화물을 많이 먹으면 살이 찌기 때문에 적당량으로 섭취해주시는 것이 좋겠습니다.
4. 바나나
변비에 좋은 음식 네 번째는 바나나 입니다. 바나나 역시 포만감이 높은 음식으로 유명하지요, 바나나 역시 식이섬유가 풍부하게 들어있고 비타민과 칼륨이 풍부한 음식입니다. 특히 장운동에 도움을 주어 변비 해소에 좋은 펙틴과 헤미셀롤로즈 성분도 들어있기 때문에 변비에 고생하시는 분들이 꾸준히 드시면 좋겠습니다. 하지만 사진처럼 살짝 덜 익은 푸른 색의 바나나는 탄닌 이라는 성분이 들어있어, 설사와 복통을 유발할 수 있다고합니다. 변비가 아니라 아예 설사라니...덜익은 바나나는 조심해야 겠습니다.
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5. 물
변비에 좋은 음식 다섯 번째는 물 입니다. 역시 수분이 많아야 변이 딱딱해 지지않겠지요. 특히 아침에 일어나서 미지근한 물 한컵 마셔주면 자고있던 장이 활발하게 운동을 시작하여 변비에 좋다고 합니다. 물은 많이 마시면 노화방지와 혈관건강에도 좋다고 하니 꼭 마시는 습관을 들이는게 좋겠습니다.
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